كيكة الشوكلاتة اللذيذة

المقادير :
كيكة اسفنجية ( جاهزة أو محضرة في المنزل ) " استخدمت كيكة مجهزة في المنزل"
شيرة لتشريب الكيكة

مقادير الشوكلاتة المستخدمة للحشو والتغطية:
نصف كيلو ( 500 جرام ) شوكلاتة الطهي
نصف لتر ( 2 كوب ) كريمة الخفق "باردة"

للتزيين ( حسب الرغبة ) :
شوكلاتة نوتيلا
حبة أو نصف فراولة
2 كاكو فليك أو شوكلاتة مبشورة

الطريقة :
تجهز كريمة الشوكلاتة وذلك بتذويب الشوكلاتة في حمام مائي حتى تذوب تماماً.
تُخلط معها كريمة الخفق الباردة بالملعقة حتى يتجانس الخليطين.
تُدخل الكريمة للثلاجة أو الفريزر لتتماسك قليلاً بشرط ( أن لا تجمد). تقطع الكيكة إلى قسمين أو ثلاثة اقسام حسب الرغبة ( في الطريقة الموضحة قسمت الكيكة لقسمين ) ، ثم توضع في صحن التقديم و تُشرب بالشيرة الخفيفة وتوضع طبقة معقولة من كريمة الشوكلاتة توضع عليها شريحة الكيك الثانية ويُغطى سطحها وأجنابها بكريمة الشوكلاتة تُنظف الأطراف لو تشوهت بالكريمة وتُعدل تماماً ثم تُدخل للثلاجة أو الفريزر لفترة بسيطة حتى تتماسك الكريمة بعد أن تُخرج يُغطى سطح الكيكة وأطرافها بمبشور الفليك ثم توضح هذه الحبة في وسط الكيكة ( استخدمت نصف حبة فراولة ) بإستخدام كيس صغير ( استخدمت كيس شيبس ) يتم عمل قمع (مثل المستخدمة لصنع نقوش الحناء) توضع فيها الكاكاو الشياش يُقطع رأس القمع حسب العرض المرغوب ، ثم تُعمل خطوط وأشكال حسب الرغبة